不一样的碛口古镇，不一样的裕后泉

　　巍峨吕梁山，奔腾黄河水，孕育出不一样的碛口古镇。黄河由北而来，湫河从东而至，卧虎山横亘镇北，黑龙庙雄峙河东，山的气势与河的雄浑，勾画出一幅“虎啸黄河，龙吟碛口”的壮丽图景。明清至民国年间，碛口古镇凭黄河水运一跃成为我国北方著名的商贸重镇，西接陕、甘、宁、蒙，东连太原、京、津，为东西经济、文化之枢纽，被称为晋商发祥地之一，具有“九曲黄河第一镇”之美誉。

　　在这片神奇古老的碛口古镇大地上，黄河环绕着黄土高坡，因其地处北纬37度世界名酒黄金酿酒带，得天独厚的地理环境，孕育着独特的微生物种群，这正是酿造“裕后泉，高端清香新典范”白酒，所需的菌群环境。裕後泉最讲究原料品质和环境工艺的洁净与纯粹，源头甑选北地“一把抓”红高粱，坚持采用传承千年的陶器小缸发酵工艺，呵护每一个菌群的自然生长，保证每一滴裕後泉的天然纯净与安全健康。

      裕后泉原料水采自深山流淌百年的不冻泉，十月初冬时节取水，经七天静置，七次过滤，七道净水工艺，具有纯净、冷冽、冰清、天然，富氧等特点。碛口王氏酿酒世家千年“口传心授，师徒传承”的《看曲论》，其卓越的“六朝干和、七香古法”制曲工艺，是酿造品质上乘裕后泉的不二法门。这水与这曲的完美碰撞，造就出裕后泉绵柔而悠长的韵味。

　　观九曲之万状，品人生之百味。自然造化，孕育出天赋秉异的裕後泉大雅清香。此刻，我们只需饮尽这一樽“清、绵、久、甘、冽、畅”的清香美酒，一切尽在不言中。